Den viktigaste högtiden på fettisdagen - naturligtvis pannkakor. Upptäck traditionella recept av pannkakor på fettisdagen.
Pannkaka / istockphoto.com
Pannkakor med mjölk
När ett stort antal ve ägg (inte mindre än 5 enheter per liter mjölk) erhållna viltfärgade pannkakor, tunn traceryen gör dem tillsats av citronsyra.ingredienser:
Mjölk - 1 liter
Ägg - 5 st
Salt - en nypa
Socker - 1 \ 2 cup
Vaniljsocker - ett paket
Vegetabilisk olja - en \ 2 cup
citronsaft - 1 tsk. sked eller citronsyra på spetsen av en kniv
Mjöl - 2,5 koppar
Muskot - 2 tsk. skedar
beredning: Vispa ägg, tillsätt mjölk och övriga ingredienser och slå väl en gång bakade pannkakor.
Tips - du kan ersätta mjölk med vanligt vatten, men mjölk pannkakor erhålls godare.
Pannkakor / istockphoto.com
Pannkakor på kefir eller filmjölk
Pannkakor på yoghurt uppnås en grönskande och luftig.ingredienser:
Kefir - 2 koppar
Vetemjöl - 2 koppar
Kokande vatten - en cup
Ägg - 2-3 stycken
Vegetabilisk olja - 3 bord. skedar
Soda - 1 \ 2 tsk. skedar
Socker - 5 bord. skedar (längre möjligt)
beredning: Sikta mjölet i en skål, tillsätt yoghurt, socker, vegetabilisk olja och ägg - visp. I kopp kokande vatten och tillsätt soda, rör om väl och snabbt häll i smeten, fortsätter att vispa honom. Ge degen "vila" i 5 minuter och bakade pannkakor.
Degen recept för pannkakor / istockphoto.com
Pannkakor från jäst deg
Pannkakor från jäst degen mycket mjuk, frodig och delikatingredienser:
Mjöl - 3-4 koppar
Mjölk - 5-6 koppar
Torrjäst - ett bord. sked
Ägg - 3-5 stycken.
Socker - 5 bord. sked
Soda - en nypa
Vaniljsocker - ett paket
Vegetabilisk olja - två bord. skedar
beredning: mjöl blanda med de torra ingredienserna, visp äggen med varm mjölk (eller vatten), tillsätt mjöl och slå väl. Låta degen står för 30-60 minuter, och pannkakor.
Pannkakor / istockphoto.com
Du kanske är intresserad: vad man ska laga mat på fettisdagen, förutom pannkakor
