Varje familj i kylskåpet bör vara tom, som snabbt kan förvandlas till en kulinarisk mästerverk, i fallet med oväntade gäster. Den verkliga trollspö kommer smördeg som du kan förbereda dussintals otroligt läckra, och viktigast snabba snacks och desserter.
Beredning av smördeg hemma är mycket tidskrävande process, men nu i snabbköpet ett stort urval av degen som är inte hur det är värre. Var noga med att hålla i frysen några förpackningar av färdiga smördeg och sedan bara 20 minuter kommer att kunna tillfredsställa gäster läckra bakverk.
Rullar med skinka och ost
ingredienser:
Smördeg - 400 g
Skinka - 200 g
Hårdost - 150 g
Majonnäs - 1-2 msk. l.
Vitlök - en tand.
Örter (dill, persilja, basilika).
Färdiga smördeg rulla in en rektangel. Blanda majonnäs med hackade örter och vitlök och sprida såsen degen kliva 5 cm från kanten. Sprid jämnt ovanpå skivor skinka och ost, sedan rulla upp rulle. Med en vass kniv skär den i stycken med en bredd av ca 6 cm, sätta på en bricka och fett äggula. Baka i ugnen på 180 grader i 20-25 minuter.
Croissanter med choklad
ingredienser:
Smördeg - 200 g
Choklad - 200g
Strösocker - 50 g
Ägg - 1 st.
Rulla degen inte mer än 0,5 cm, och skär dem i trianglar. På den skarpa kanten låg några skivor av choklad och rulla rullar. Sätt croissanter på en plåt, den avslappnade pergament, borste med uppvispat ägg. Baka i ugnen i 20 minuter vid 220 grader.
Flätor med kyckling och ost
ingredienser:
Utan jäst smördeg - 300 g
Rökt kycklingbröst - 300 g
Hårdost - 200 g
Ägg - 1 st.
Rulla degen remsor och skär den till 2 cm. På en remsa Put hackad bröst och riven ost, täck med ett mer rand. Fixera remsorna vid basen och dra åt puff spiral. Flätor låg på bakning i ugnen och grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Pizza med tomater och mozzarella
ingredienser:
Jäst smördeg - 400 g
Mozzarella - 200 g
Tomato - 3 st.
Tomatsås - 2 msk. l.
Olivolja - 2 msk. l.
Örter och kryddor - efter smak
Kavla ut degen och gör kanterna lister. Smörj den med olivolja och tomatpuré, strö över kryddor, satte skivade tomater och mozzarella. Top garnering basilikablad, grädda i 20-25 minuter vid 200 grader.
kex öron
ingredienser:
Smördeg - 500 g.
Socker - 1/2 cup
Kanel - smak
vegetabilisk olja
Rulla degen till ett tunt skikt, tjocklek av ca 5 mm. Blanda socker och kanel och strö generöst med blandningen hela degen bildning. Dra åt rullen i ena sidsömmen till mitten, och sedan den andra sidan. Tryck försiktigt de två tvinnade rullar till varandra. Kniwalsen skuren i ränder tjocklek av 1-1,5 cm. Sätt cookies på en pergament och grädda i en förvärmd ugn i 15-20 minuter vid 180 grader tills de är gyllenbruna. Låt du kommer att vara gott!
Också vara noga med att fråga om som 20 minuter för att koka en ursprunglig pasta pizza
