Krutonger är en klassiker inom frukostgenren. Men det är möjligt och nödvändigt att diversifiera sig till klassikerna. Vi erbjuder dig flera alternativ för utsökt toast. Hela familjen kommer att slicka sina fingrar
Alternativ 1. Med keso och nötter
Ingredienser
Vetebröd - 200 g
Ägg - 2 st.
Socker - 1/4 msk.
Mjölk - 0,5 msk.
Smör - 2 matskedar
Hackade nötter - 2 msk. l.
För ostmassa:
Keso - 2/3 msk.
Socker - 2 matskedar
Ägg - 1 st.
Förberedelse
Skär brödet i skivor, doppa i en vispad blandning av ägg, mjölk och socker. Stek på båda sidor i smör. Täck de resulterande krutonger på ena sidan med ostmassan och strö över stekta nötter. För ostmassan, torka ostmassan genom en sil, tillsätt socker, ägg till den, blanda.
Alternativ 2. Med marmelad eller sylt
Ingredienser
Vetebröd - 200 g
Fruktgelé - 50 g
Ägg - 1 st.
Mjölk -0,5 msk.
Brödsmulor - 2 matskedar
Smör - 2 matskedar
Förberedelse
Skär brödet i skivor, pensla med marmelad, vik i två tillsammans. Fukta ett ägg i utspätt vatten eller mjölk, rulla i ströbröd och stek på båda sidor i smör tills det är gyllenbrunt. Perfekt i kombination med tranbärs- eller vinbärssylt.
Den perfekta frukosträtten - croutons / istockphoto.com
Alternativ 3. Med äpplen
Ingredienser
Vitt bröd - 200 g
Äpplen - 3-5 st.
Smör - 50-70 g
Socker - 2-3 matskedar
Kanel - en nypa
Ägg - 1-2 st.
Förberedelse
Skär brödet i tunna skivor och pensla på ena sidan med smör. Riv skalade äpplen, tillsätt socker, kanel, rått ägg, blanda och lägg detta köttfärs på andra sidan croutonen där det inte finns olja. Lägg smörgåsarna i en förvärmd stekpanna, smörsidan nedåt, täck över och grädda. Dina krutonger är klara om 2-5 minuter.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
Vad man ska laga till frukost: morotskaka - recept
För alla tillfällen: zucchini och köttfärsgryta
