Produkter med samma färg har samma sammansättning och har samma effekt på kroppen. På vilket sätt? Nutritionisten Boris Skachko berättade
Röda livsmedel
Flavonoiderna i dessa produkter bekämpar fria radikaler, förhindrar förstörelse av cellmembran, vilket fördröjer åldrandet av kroppen som helhet och utseendet på rynkor i ansiktet. C -vitamin är också involverat i anti -agingprocessen - kollagen produceras inte utan det. Lykopen i röda livsmedel normaliserar blodsammansättningen och antocyaniner hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll och minskar risken för hjärtsjukdomar. Antocyaniner har också antiinflammatoriska effekter och kan därför hjälpa dem som lider av gikt och artrit.
Röda grönsaker har en åldrande effekt / istockphoto.com
Blå
Innehåller pterostilben. Det sänker nivån av "dåligt" kolesterol i kroppen, förbättrar leverfunktionen och optimerar lipidmetabolismen. Sålunda minskar sannolikheten för bildandet av aterosklerotiska plack, som är ansvariga för utvecklingen av hjärtsvikt, tryckstötar, hjärtinfarkt och stroke. Dessutom innehåller blå mat mycket fyto-enzymer, vilket förbättrar matsmältningen.
Blått sänker dåligt kolesterol / istockphoto.com
Blå
Det finns mycket zink i blå produkter: det är viktigt för mognad av spermier och syntesen av könshormoner, och är därför oumbärlig för dem som planerar en graviditet, för hög libido och styrka. Zink kan neutralisera etanol, så mat med det bör vara på festen: de kommer att bidra till att minska en baksmälla. Zink är också lämpligt för att förebygga akne.
Lila minskar aptiten / istockphoto.com
Lila
De innehåller mycket tyrosin. Detta ämne håller aptiten i schack. Detta innebär att sannolikheten för överätning minskar som ett resultat - påfyllning av fettdepåer och en uppsättning extra kilo.
Orange
Fiber i apelsinmat, till exempel pumpa, morötter, är hårdare än andra livsmedel (citron, gurka). Därför rensar det tarmarna helt från "avlagringar". Utan gifter "ljusnar" huvudet. Dessutom är apelsinmat rikt på provitamin A. Det förbättrar vävnadsregenerering, särskilt hår och naglar blir starkare.
Orange stärker håret / istockphoto.com
Gul
De innehåller mycket askorbinsyra - det är ansvarigt för blodkärlens integritet. Betakaroten hjälper henne, som också finns i gul mat. Faktum är att den vanligaste orsaken till kärlsår är infektioner, och betakaroten, genom att öka antalet immunfaktorer, kämpar mot dem.
Gula hjälpkärl / istockphoto.com
Grön
Rik på klorofyll, isotiocyanater och sulforafan. De har antibakteriella och svampdödande effekter och ökar därför kroppens försvar. Lutein och ziazantin har positiva effekter på synen. B -vitaminer och magnesium är oumbärliga vid överföring av nervimpulser, vars kvalitet avgör en persons mentala förmågor och tillståndet i centrala nervsystemet. Med deras användning försvinner sömnlöshet och graden av humör ökar markant.
Gröna grönsaker och frukter ökar kroppens försvar / istockphoto.com
Du är också intresserad av att läsa:
TOP-8 tecken på att kosten hos en ammande mamma saknar protein
4 skäl att lägga till en banan i din kost
