Om du är van vid att övervaka matens kvalitet och inte gillar snacks som kan skada din hälsa, föreslår jag att du gör intressanta förberedelser. Idag ska jag berätta hur du kan marinera kycklingbröst enligt flera recept samtidigt. Detta kött är kost, det innehåller mycket protein, så vi gör förberedelser flera dagar i förväg.
Efter att bröstet har marinerats måste det överföras till en lufttät påse och skickas till frysen. Då måste du ta ut det från kylskåpet några timmar innan du lagar mat, vänta tills det tinas och redan skapa ett mästerverk! Bröstet måste nämligen bakas i ugnen! Enkelt, snabbt och användbart. Bara 20-30 minuter vid 200 grader, beroende på bröststorlek. Du kan lagra marinerat kött i frysen i upp till två månader och färdigt kött inom två dagar efter tillagningen.
Marinadrecept för kycklingbröst
Vitlök
Det kommer ta
- vitlök - 2 tänder;
- honung - 4 msk. l.;
- sojasås - 2 msk l.;
- olivolja - 2 matskedar l.
Förberedelse
Alla komponenter som anges i receptet måste kombineras i en påse, lägg till bröstet där, stäng och skaka väl. Låt köttet marinera i 2 timmar, lägg det sedan på ett bakplåt och baka tills det är ömt. Därefter måste bröstet tas ut ur ugnen, täckas med ett folieark och låt det svalna helt.
Med citron
Det kommer ta
- citronskal - 1 msk. l.;
- citronsaft - 3 msk. l.;
- vitlök - 2 tänder;
- svartpeppar - 1 msk. l.;
- salt - 0,5 tsk l.;
- olivolja - 2 matskedar l.
Förberedelse
Du måste fortsätta på samma sätt som i det första receptet.
Honungssenap
Det kommer ta
- honung - 4 msk. l.;
- senapsbönor - 1 msk l.;
- paprika - 0,5 tsk l.;
- salt - 0,5 tsk l.;
- svartpeppar - 0,5 tsk l.;
- äppelcidervinäger - 2 tsk l.;
- vitlökspulver - 0,5 tsk; l.;
- chilipeppar - ¼ tsk l.;
- olivolja - 1 msk l.
Förberedelse
Du kan blanda marinaden med brösten inte i fryspåsen utan i någon skål eller kastrull, speciellt om du tänker laga mat samma dag. Du kan använda bordsvinäger istället för äppelcidervinäger i detta recept, se efter eget tycke. Om närvaron av chili är för het för dig, kan du göra utan denna ingrediens. Förresten, i princip kan du använda solrosolja, välj bara oraffinerad olja. Du kan använda lite mindre honung, och förutom senapsfrön skulle det vara trevligt att lägga till minst en tesked senap själv.
Med koriander
Det kommer ta
- limejuice - 4 matskedar l.;
- zira - 1 tsk l.;
- salt - 0,5 tsk l.;
- svartpeppar - 0,5 tsk l.;
- chilipeppar - en nypa;
- koriander - 3 msk. l.
Förberedelse
Du kan naturligtvis använda citronsaft istället för limejuice, och i allmänhet kan du använda ytterligare kryddor som du gillar bäst. För mig personligen är syltat kött i alla fall en shashlik. En kebab är svår att uppfatta utan en inlagd lök. Därför kan du blanda alla komponenter för marinaden och skicka brösten att marinera tillsammans med löken skuren i ringar. Baka sedan bröstet, som beskrivs i föregående recept, och lägg den inlagda löken ovanpå köttet fem minuter före slutet av tillagningen.
Karibisk marinad
Det kommer ta
- torkad timjan - 1 tsk l.;
- markklyftor - 0,5 tsk l.;
- salt - 0,5 tsk l.;
- svartpeppar - 0,5 tsk l.;
- vitlökspulver - 2 msk. l.;
- kanel - en nypa;
- olivolja - 2 matskedar l.;
- limejuice - 2 msk l.
Förberedelse
Inte alla gillar kryddor som kryddnejlika och timjan, men det är tack vare dessa ingredienser att köttets smak på något sätt blir original. Och närvaron av kanel ger lite smak.
Om du ska skicka kött till frysning måste du först marinera det i två timmar i en lufttät påse och sedan direkt i den här påsen och överföra den till frysen.
Smaklig måltid!
Läs också: 7 nagelförhållanden som kan indikera ett problem i kroppen
Den ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-samogo-vkusnogo-marinada-dlya-kurinoj-grudki.html
