Strawberry definitivt är ledande bland andra bär. Fantastisk smak, lockande och delikat smak, ljusa färger - attraktiv delikatess, som inte gör det möjligt att stå även finsmakare. Vad en god jordgubbe i sommar och vinter också vill njuta av dess smak. Jag vill berätta för dig recept skörd jordgubbar, tack vare vilket det kommer att smaka så färsk.
Strawberry som Fresh
1 kg av jordgubbar behöver du 400 gram socker. Cook också liters burkar. Tvätta dem med bakpulver och sedan sterilisera med lock. Tvätta jordgubbar, ta bort alla de gröna bladen.
Nu varje bank måste lägga bär till toppen, och tillsätt 100 gram socker. Ge bär stå över natten i kylskåp, är det under denna tid kommer att ge juice. Nu måste du ta en 2-3 burkar av jordgubbe och lägga den på resten av bankerna, eftersom den lilla bär kommer att bosätta sig och kommer att uppta bara lite mer än hälften kapacitet.
Du kan göra lite annorlunda. Bäckenet pour tvättas och förflyttas jordgubbar i en mängd av 1 kg, tillsätt 400 g socker. Låt stå några timmar vid rumstemperatur utan omrörning bär. När bären ger juice, som kan utökas med de steriliserade burkar.
Och i den första och den andra metoden, efter att du har fyllt bär bankerna måste utsätta dem för en värmebehandling. Längst ned i en stor kastrull, fastställa en handduk eller trasa, lägga den i en burk. Täck burken, och häll i en kastrull med vatten till en nivå hängare burkar. Efter kokning av vatten, sterilisera burkar i 5-7 minuter. Sedan försiktigt bort och rulla ihop. Vänd burken upp och ned, om längst ner resten av sockret, burkar behöver lite skaka. Låt burkarna, täcka dem med en varm filt tills den svalnat. Och sedan lagra i en sval mörk plats. Om du måste lagra bären i lägenheten, tillsätt sedan citronsyra vid falsning, med en hastighet av 1/3 tsk 1 kg bär.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
fryst berry
Du kan också frysa jordgubbar. För detta skölj berry svansar kan inte riva, goda torra jordgubbar, häll sedan i påsar eller lämpliga behållare. Skicka bär i frysen. Naturligtvis efter upptining det inte kommer att ha en sådan fast, och även lite "raskisnet", men smaken är helt enkelt gudomliga! Strö bär socker och njut! Till en bär är inte frysta klumpar, kan du frysa den först i ägget band, och sedan strö på väskor.
Fortfarande jag berätta om ett enkelt recept för jordgubbssylt
Per kilogram bär tagit samma mängd socker och lite citronsyra. Berry tvätt, flytta, häll socker och rör om. Låt verka i 8 timmar. Ytterligare jordgubbar sätta eld på, koka upp och koka i 5 minuter, stäng av värmen, täck behållarlocket och låt stå tills den svalnat. Så du behöver göra 3 gånger! Glöm inte att ta bort skummet från nästa jam! Den sista gången matlagning, strö i en nypa citronsyra, mix och spridning sylt på de steriliserade burkar. Här är en sylt, som är praktiskt taget kockar själv. Och tills det är kokta, kan du gå om din verksamhet.
Läcker och smakrika jordgubbar - en typ av butternut jordgubbar med små frukter. De behöver inte färdas längs marken som en zemlyanichki och drog upp stjälkar. Jordgubbar, naturligtvis, är det bättre att äta färska, men på vintern är det också vill njuta av den gudomliga smaken. Därför kommer jag att vara glad om mina recept är mycket användbart!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/klubnika-na-zimu-na-vkus-kak-svezhaya.html
